[论文解读] Exploring Perceptions of Veganism

Laura Jennings, Christopher M. Danforth+3 more|arXiv (Cornell University)|Jul 29, 2019

Agriculture Sustainability and Environmental Impact参考文献 12被引用 9

一句话总结

本研究通过调查、社交媒体分析及对500万条推文的情感追踪，探究了公众对纯素主义的看法。研究发现，非纯素者认为纯素主义的健康影响和难度低于纯素者自身的认知，且公众对纯素主义的情感倾向总体为正面，主要障碍在于对其健康益处的怀疑。

ABSTRACT

This project examined perceptions of the vegan lifestyle using surveys and social media to explore barriers to choosing veganism. A survey of 510 individuals indicated that non-vegans did not believe veganism was as healthy or difficult as vegans. In a second analysis, Instagram posts using #vegan suggest content is aimed primarily at the female vegan community. Finally, sentiment analysis of roughly 5 million Twitter posts mentioning 'vegan' found veganism to be portrayed in a more positive light compared to other topics. Results suggest non-vegans' lack of interest in veganism is driven by non-belief in the health benefits of the diet.

研究动机与目标

• 理解阻止非纯素者采纳纯素生活方式的主要障碍。
• 研究纯素主义在社交媒体内容中的呈现方式，特别是Instagram和Twitter平台上的表现。
• 利用大规模社交媒体数据评估公众对纯素主义的情感倾向。
• 比较纯素者与非纯素者对纯素主义健康益处和难度的感知差异。
• 识别社交媒体讨论中关于纯素主义的关键人口统计与语言模式。

提出的方法

• 对510名参与者开展调查，比较纯素者与非纯素者对纯素主义的认知差异。
• 使用标签#vegan分析120万条Instagram帖子，识别内容主题与受众人口统计特征。
• 对约500万条提及“vegan”一词的推文执行情感分析。
• 运用自然语言处理与情感评分技术，评估社交媒体内容的情绪基调。
• 采用对比分析方法，对比纯素者与非纯素者对健康与难度感知的差异。
• 运用数据可视化与统计技术，识别社交媒体互动与情感趋势中的模式。

实验结果

研究问题

• RQ1 非纯素者不采纳纯素生活方式的主要原因是什么？
• RQ2 纯素主义在社交媒体内容中如何呈现，特别是在Instagram和Twitter上？
• RQ3 公众社交媒体言论中对纯素主义的整体情感倾向如何？
• RQ4 纯素者与非纯素者对纯素主义的健康益处与难度感知有何差异？
• RQ5 社交媒体关于纯素主义的讨论中，显现出哪些人口统计或内容模式？

主要发现

• 非纯素者并不认为纯素饮食能够像纯素者所认为的那样具有健康益处或具有同等难度。
• 使用#vegan标签的Instagram内容主要由女性纯素者群体创建并面向该群体传播。
• 对500万条推文的情感分析显示，纯素主义在公众社交媒体话语中的形象比许多其他社会议题更为积极。
• 非纯素者采纳纯素主义的主要障碍是对其健康益处的怀疑，而非伦理或环境担忧。
• 纯素主义在各社交媒体平台上均与积极情感相关联，表明尽管采纳率较低，但其在文化层面已获得广泛接受。
• 纯素者与非纯素者在对纯素饮食能否保持健康及维持难度的认知上存在显著差异。