이지현 교수
Ji Hyun Lee
서울대학교 · 공학
연구실 소개
이지현 교수의 연구실은 기능성 식품 개발과 임상간호학 분야에서 두각을 나타내고 있습니다. 고섬유소 쌀 품종인 고아미 2호를 활용한 흰죽의 제조 기술과 기능성 평가를 통해 식품 기반의 건강 기능성 제품 개발에 기여하고 있으며, 동시에 요양병원 간호사의 정신건강과 직무 환경의 상관관계를 분석하여 간호사의 소진 예방 및 복지 향상 방안을 모색하고 있습니다. 이는 기초 연구와 임상 응용을 연결하는 다학제적 접근을 바탕으로 한 연구 성과입니다.
연구 현황
연구 성과 추이
표시된 성과는 수집된 데이터 기준으로 산출되며, 일부 차이가 있을 수 있습니다.
주요 논문
15본 연구에서는 고섬유소 품종인 고아미 2호의 수침 특성을 알아보고 이를 기반으로 흰죽의 제조 조건을 도출하여 기능성 식품으로의 활용 가능성을 알아보았다. 수침시 상온(20 ℃)에서 고아미 2호와 일품벼의 수분흡수율이 수침 1 시간까지는 유의적으로 증가하는 경향을 보였으나(p<0.01) 그 이후 더 이상 증가하지 않았다. 마쇄한 쌀의 입자분석을 한 결과 고아미 2호가 일품벼에 비해 마쇄가 용이함을 알 수 있었다. 흰죽을 제조하여 기계적인 특성을 분석한 결과 적색도(a), 황색도(b)는 고아미 2호로 제조한 흰죽이 일품벼로 제조한 흰죽에 비해 높았다. Bostwick consistometer로 측정시 고아미 2호로 제조한 흰죽이 일품벼로 제조한 흰죽에 비해 점조성이 높고 마쇄 시간을 증가할수록 점조성이 낮아진다는 것을 알 수 있었다. 또한 마쇄 시간을 증가할수록 고아미 2호로 제조한 흰죽의 경우 물성 특성이 증가되는 반면 일품벼로 제조한 흰죽은 물성 특성이 감소하는 경향을 보였다. 관능
본 연구는 요양병원 간호사의 임종간호스트레스, 간호근무환경과 소진 정도를 파악하고, 소진과의 관련요인을 분석 하기 위한 서술적 상관관계 연구로, 2016년 10월 1일부터 10월 31일까지 B광역시에 있는 8곳의 요양병원 간호사 195명을 대상으로 임종간호스트레스, 간호근무환경, 소진에 관하여 구조화된 설문지로 자료를 수집하였고, SPSS win 21.0 프로그램 을 이용하여 분석하였다. 간호사가 경험하는 대상자의 임종간호스트레스는 평균평점 3.84±0.56이며, 간호근무환경은 평균평 점 3.25±0.60이며, 소진 정도는 평균평점 2.93±0.52로 나타났다. 대상자의 임종간호스트레스와 소진과는 상관관계를 보였고 (r=.206, =.004), 간호근무환경과 소진의 상관관계는 역 상관관계를 보였으며 (r=-.431, <.001), 소진에 가장 중요한 유의한 변수는 간호직 만족도 (β=-.302)이었으며, 간호근무환경 (β=-.294), 나이 (β=.286), 근무형태
Background: The aim of this study was to explore the use of off-label/unlicensed drugs to confirm the safety and efficacy of their prescription in children in Korea. Methods: In this retrospective study, we analyzed data of patients who received any of the 32 drugs between January–December 2014 in tertiary hospitals in Korea, including demographics, diagnoses, reasons for the medication, administration route, and details of adverse drug reactions. Additionally, the mortality in the cohort was as
The convenience and flexibility due to the spread of Internet allowed consumers to easily participate in marketing activity. Consumers want to participate in designing, manufacturing, delivering of products and service by expressing their opinions to the companies because they want to buy customized goods where their requirements are incorporated. We can expect that, through this interactive process of customization between consumers and companies, strong relationship quality may be built as a r
This is the first study to demonstrate that the TT genotype at position 2677 in the ABCB1 gene is associated with ADRs to OROS-MPH.
Nine long-chain phenols: four cardanols (1-4), two bilobols (5, 6) and three alkylsalicylic acids (7-9) [corrected] were isolated from the CH(2)Cl(2) extracts of the sarcotestas of Ginkgo biloba as HIV-1 protease (PR) inhibitors. From these phenols, the bilobols (IC (50), 2.6 - 5.8 microM) and alkylsalicylic acids (IC (50), 10.2 - 24.9 microM) exhibited dose-dependent potent inhibitory activities on HIV-1 PR, while the cardanols did not. On the other hand, only the alkylsalicylic acids (IC (50),
아토피피부염은 주로 유아와 소아에 발생하는 만성 재 발성 피부염이다 아토피피부염의 치료는 피부염에 대한 . 기본적인 방법과 유발인자의 규명과 제거와 같은 방법들 로 이루어진다1,2 환자의 나이 및 성별 비용 병변의 위치 . , , 와 중등도를 고려하여 치료 방법을 선택하며 각 환자에서 악화 인자를 규명하여 이에 적절히 대처하도록 교육하는 것이 중요하다 아토피피부염 학회에서는 우리나라의 특수 . 한 악화 인자로 이미 알려진 요인들 외에 입시라는 극심한 정신적 스트레스와 덥고 땀나는 여름과 건조한 가을 겨울 , 의 뚜렷한 사계절 등을 보고한 바 있다3 과거에는 피부염 . 에 대한 치료가 중심이었으나 현재는 증상 완화뿐 아니라 , 재발을 예방하고 병을 초기 단계에서 치료하는 등 아토피 피부염의 진행과정을 조절하는 장기간의 전략이 필요하다. 하지만 국내에는 표준화된 진단기준이나 치료 방법이 없 고 잘못된 정보 습득과 민간요법에 의존하려는 경향이 있 , 어 치료를 어렵게 하는 경우가 많다 이
현대인들은 의식적 혹은l 무의식적으로 많은 광고에 노출되고 있다. 이에 기업에서는 매력적인 모델을 광고에 사용함으로써 자사의 광고에 소비자들의 주목도를 높이려는 것이 일반적인 경향이다. 의류의 경우, 소비자는 주로 잡지, 신문, 카탈로그, TV 광고 등의 마케터 주도적 정보원을 통해 정보를 수집하는 것으로 나타나, 마케터가 제시하는 광고가 의류 소비자의 구매행동에 영향을 미친다는 것을 알 수 있다. 따라서 본 연구에서는 의류광고에 사용되는 모델이 소비자에 의해 의류광고에 적합하다고 판단되어지는 경로를 이론적으로 도출하고 이를 실증적으로 검증하였다. 그 결과, 모델의 매력도 차원에는 ‘관능성’과 ‘귀염성’, 두 차원이 존재하며, 이 차원은 각각 다른 경로로 의류광고 적합도를 향상시키는 것으로 나타났다. 관능성은 ‘모델답다’, ‘전형적인 모델이다’로 여겨지는 ‘모델 전형성’을 통해 의류광고 적합도를 향상시키며, 귀염성은 모델 전형성을 거치지 않고 의류광고 적합도에 직접적으로 영향을 미치
디지털 학습 환경에서 피드백은 학습콘텐츠 설계에서 빠질 수 없는 핵심요소로 설계되고 있다. 기존의 피드백은 ‘교수자가 학습자의 성취에 대해 제공하는 정보’로 교수자 중심의 정의가 일반적이었다. 그러나 최근의 피드백의 정의는 ‘학습자가 자신의 수행을 향상시키기 위해 수행의 질에 대한 정보를 얻는 과정’이라는 학습자 중심 피드백을 다루기 시작했다. 이 연구는 학습자 중심 피드백의 개념에 기반하여 디지털 학습 환경에서 이를 구현할 수 있는 처방적 지식을 탐색하기 위한 목적으로 수행되었다. 디지털 학습 환경에서는 학습자가 스스로의 수행에 대한 정보를 적극적으로 구하도록 하는 내재적 동기 증진을 위한 피드백이 특별히 계획되어질 필요가 있고, 교수자의 타당하고 신뢰로운 피드백이 민주적으로 제시될 필요가 있으며, 또한 기술의 가용성을 활용하여 동료 피드백을 촉진하는 환경 역시 설계되어져야 한다. 따라서 디지털 학습 환경에서의 피드백은 다각적인 접근이 필요한 바, (1) 학습자 스스로의 성찰로부터
This study considers how to help learners concentrate on the contents of movies and television dramas in order to develop long-term memory of...
대표 연구 분야
이지현 교수의 연구를 Nubint에서 더 깊이 살펴보세요
이 연구실의 논문을 앱에서 열어 AI와 함께 읽고, 핵심을 요약하고, 내 글에 인용하세요.