김가원 교수

Purpose This paper aims to review hospitality and tourism research on customer satisfaction (CS), service quality (SQ) and customer value (CV) published in several established hospitality and tourism journals over the past 15-16 years. A parallel review of research on the same topics published in several leading marketing journals is also conducted to show comparisons in research trends across the two different, but closely related, fields of study. By doing so, this paper aims to summarize less

In this paper, we explore whether individuals who strive to self-verify flourish or flounder on the job market. Using placement data from 2 very different field samples, we found that individuals rated by the organization as being in the top 10% of candidates were significantly more likely to receive a job offer if they have a stronger drive to self-verify. A third study, using a quasi-experimental design, explored the mechanism behind this effect and tested whether individuals who are high and

Purpose This paper aims to examine the underlying motivations, attitudes and behaviors of exaggerated review posters and readers by examining the effect of review valence, emotional expression and language complexity on perceived poster, website and firm trustworthiness and subsequent behavioral intentions. Design/methodology/approach This research uses a mixed-method approach using the qualitative critical incident technique (CIT) and quantitative experimental design. Study 1 uses CIT to examin

Despite the prominence of customer–employee relationships in service contexts, little empirical research examines the antecedents of rapport in relation to service providers’ attributes. Furthermore, while prior studies examine only piecemeal aspects of employee attributes, this research uses a more encompassing approach by considering multiple attributes simultaneously. The results from a 2 × 2 × 2 between-subjects experimental design suggest that employee eye contact and courtesy are critical

While customer-to-customer interactions are frequent in hospitality and tourism settings, very little research investigates the effects of other customers and other customer-generated service failures. Using the critical incident technique, this research builds on theory and provides important managerial implications in the areas of other customers, attributions, and service failure. Results find that customers experience emotions, including anger, frustration, and sympathy. In addition, even th

Purpose This study aims to identify key factors that affected US respondents’ dining behavior at restaurants during the midst of the COVID-19 pandemic. Design/methodology/approach Due to the lack of a prior framework or model to test customers’ perceptions of dining-out behavior during this unprecedented time, this study used a mixed-methods approach, conducting two focus group discussions to generate potential restaurant attributes, followed by a US-based survey using an online panel. Using str

Tangible cues are critical indicators of customer perceptions of authenticity and behavioral intentions. Few studies examine multiple dimensions of authenticity, the influence of language in service settings, and the effects of the service provider appearance. This research addresses these gaps by presenting two between-subjects experimental design studies, the first examines the tangible cues of menu presentation (menu item name and item description), and the second examines the tangible cues o

Entrepreneurial narratives shape the audience’s engagement in social entrepreneurship, one of which is becoming a social entrepreneur oneself. We specifically examine this intention to become a social entrepreneur as an under-examined but critical outcome of entrepreneurial social framing, or emphasis on social impact in entrepreneurial narratives. Drawing on the literature on moral emotions and affective events, we propose that entrepreneurial social framing elicits the emotion of moral elevati

Some empirical studies show negative consequences of being demographically different from one’s group, but the underlying psychological mechanisms are not well understood. To address this gap, we investigated the role of the belonging and distinctiveness motives in individuals’ experiences of being ethnically dissimilar from their group. We propose that ethnic dissimilarity satisfies group members’ need for distinctiveness whereas it frustrates members’ need for belonging, and this frustration r

본 연구의 목적은 노인 1인가구의 자기돌봄 실천 특성을 유형화하고, 각 유형별 예측요인을 실증적으로 확인하는 것이다. 이를 위해 노인맞춤돌봄서비스를 이용하는 노인 1인가구 2,924명의 자료를 분석하였으며, Andersen의 행동모델, Ryan과 Deci의 자기결정이론의 개념적 틀을 활용하여 소인요인, 욕구요인, 가능요인 차원의 예측요인을 알아보았다. 자기돌봄 유형을 확인하기 위해 잠재프로파일분석을 사용하였으며, 도출된 자기돌봄 유형별 특성과 유형화 결정요인을 확인하기 위해 ANOVA, 다항로지스틱회귀분석 등을 활용하였다. 분석 결과 노인 1인가구의 자기돌봄 특성은 제한형, 순응형, 자아통합형으로 유형화되었다. 또한 각 유형의 예측에서 연령, 주관적 건강상태, 우울감, 돌봄서비스 군, 사회적 지지, 건강정보 활용능력, 자율성 지지가 유효한 작용을 하는 것으로 나타났다. 연구 결과를 토대로 노인 1인가구의 자기돌봄 유형에 관한 이론적, 실천적 함의와 노인 1인가구의 자기돌봄 실천을 촉

본 연구는 지역사회에 거주하는 노인 1인 가구의 노인영양지수(Nutrition Quotient for Elderly, NQ-E)를 파악하고, 영양 수준에 영향을 미치는 생활실태 특성을 규명함으로써 노인 1인 가구가 지역사회 내에서 건강한 노후를 영위할 수 있는 개입 방안을 고찰하고자 실시되었다. 조사 대상은 전국에 만 65세 이상 1인 단독가구 노인 1,970명을 편의표집방법으로 조사하였으며, 사회복지기관 25곳과의 조사 협조체계를 구축하고 독거노인생활관리사 385명이 설문조사 요원으로 참여하였다. 조사 결과 노인영양지수(NQ-E)는 평균 51.14점 으로 ‘하’ 등급‘을 나타냈으며, 다중회귀분석의 설명력은 20.1%로 나타났다. 유의미한 변인으로는 여성인 경우, 연령이 낮을수록, 동부에 거주하는 경우, 주관적 건강상태가 좋은 경우, 복약 수가 적을수록, 비흡연자인 경우, 과음주가 아닌 경우, 경제상태 만족도가 좋은 경우, 식비 비중이 30% 이상인 경우, 무학이 아닌 경우, 가족

본 연구의 목적은 지역사회에 거주하는 노인 1인가구의 연령 집단별 행복감을 파악하고, 연령대별 행복감에 영향을 미치는 요인을 규명하는 것이다. 조사 대상은 전국의 노인 1인가구 4,830명을 지역별 성, 연령에 따라 층화표집 하였으며, 연령대별로 65세~69세 730명, 70~74세 981명, 75~79세 1,405명, 80~84세 1,134명, 85세 이상 580명의 자료를 분석하였다. 분석결과 노인 1인가구의 행복감은 연령대별 유의미한 차이를 보였으며, 행복감 영향요인에 대한 다중회귀분석 결과 연령대별 특징을 알 수 있었다. 즉 주관적 건강상태가 좋을수록, 영양상태가 양호할수록, 자살생각 경험이 없는 경우, 경제상태 만족도가 높은 경우, 이웃과의 교류수준이 높은 경우 모든 연령대의 행복감을 높이는 공통 변인으로 나타났다. 반면에 여성인 경우, 복지관 및 종교시설 참여 빈도가 높은 경우 80세 이상 고령 노인의 행복감을 높이고 있었으며, 가족과의 교류 수준이 높을수록, 친목모임 참