Ji-eun Jeong
Korea University · 工学
研究室紹介
Professor Ji-eun Jeong's research lab focuses on social welfare and human services, particularly examining the working conditions of social workers in elderly care and their impact on service quality. The lab also conducts interdisciplinary research in education, exploring reading motivation, reading ability, and behavioral patterns among middle school students, with an emphasis on gender differences and personalized learning interventions. Additionally, the lab engages in bioinformatics and food science research, including SNP database development and protein crosslinking analysis using transglutaminase. These diverse research directions reflect a strong commitment to improving social welfare systems, enhancing educational outcomes, and advancing biotechnological applications.
Research Overview
Research Output Trend
Figures are computed from collected data and may differ slightly.
Selected Papers
15본 연구의 목적은 민간부문 사회복지사의 근무 환경이 노인 돌봄 서비스 질에 미치는 영향을살펴보는 것이다. 급속한 산업의 발전은 여성의 노동시장 참여를 가져왔고, 여성들이 사회에 진출함에 따라 가정 내 돌봄이 부재하기 시작했다. 이에 국가는 돌봄 부재 현상을 해결하기 위해 공적돌봄 기관을 설립하기 시작하였다. 그러나 여전히 우리 사회에서 돌봄 노동의 가치는 평가 절하 되고 있으며, 돌봄 현장에서 근무하는 돌봄 제공자의 노동 역시 인정받지 못하고 있다. 이에 본 연구는 돌봄의 정의와 돌봄의 특징의 이론적 틀을 기반으로 돌봄 제공자의 근무환경이 돌봄 서비스에미치는 영향을 살펴보고자 한다. 본 연구는 글레이저와 스트라우스에 의해 개발된 근거 이론을 바탕으로 사회복지 기관에서 근무하는 사회복지사 15명을 인터뷰하였다. 연구결과 사회복지사들의 근무환경에 가장 많은 영향을 미치는 것은 한정된 정부 보조금인 것으로 나타났다. 사회복지 기관은 정부 지원금으로 운영되며, 부족한 운영비는 공모사업 참여
The Web-based Haliotis SNP database was constructed on the basis of Intel Server Platform ZSS130 dual Xeon 3.2 GHz cpu and Linux-based (Cent OS) operating system. Haliotis related sequences (2,830 nucleotide sequences, 9,102 EST sequences) were downloaded through NCBI taxonomy browser. In order to eliminate vector sequences, we conducted vector masking step using cross match software with vector sequence database. In addition, poly-A tails were removed using Trimmest software from EMBOSS package
This study was performed to understand the behavior of protein mobility and intensity of enzymatic hydrolysis according to crosslinking of sodium caseinate, whey protein isolate, skim milk and whole milk powders with or without transglutaminase (TGase, w/w = 200 : 1) at . Whey protein was limited to crosslinking and skim milk was relatively more increased in high molecular polymer than whole milk. The degree of crosslinking decreased in the order of sodium caseinate>skim milk>whole milk>whey pro
이 연구는 중학생 338명(남학생 183명, 여학생 155명)을 대상으로, 읽기 동기와 읽기 능력 사이에서 읽기 행동(읽기 빈도, 읽기 양, 읽기 시간)이 어떻게 매개 역할을 하는지 성별에 따라 분석하였다. 주요 연구 결과로는 첫째, 읽기 동기가 읽기 빈도(연간)를 매개로 하여 읽기 능력에 간접적으로 영향을 미친다는 사실을 확인하였다. 이는 읽기 빈도(연간)가 읽기 동기와 읽기 능력 사이의 중요한 연결 통로로 작용한다는 점을 입증한 결과이다. 둘째, 읽기 동기와 읽기 능력의 관계에서 읽기 빈도(연간)의 매개효과는 여학생 집단에서만 긍정적으로 나타나, 성별에 따른 차이가 있음을 확인하였다. 해당 연구는 읽기 빈도(연간)가 중학생의 읽기 능력에 미치는 영향을 성별 관점에서 심층적으로 분석함으로써, 읽기 동기와 읽기 능력 사이의 복잡한 관계를 명료하게 이해하는 데 중요한 시사점을 제공하였다. 이 연구 결과를 바탕으로 중학생의 성별에 따른 맞춤형 읽기 프로그램 개발이 필요하다고 제안한다.
본 연구는 중학생을 대상으로 읽기 능력과 읽기 동기에 따른 잠재프로파일 분석과 심층 면담을 통해 집단 유형과 집단별 독자 특성을 확인하였다. 주요 연구 결과는 다음과 같다. 첫째, 학년이 올라갈수록 읽기 능력 점수가 향상되어 읽기 능력이 점차 발달하고 있음을 확인하였다. 또한, 성별 차이는 여학생이 남학생보다 높은 점수를 보였으며, 이해 수준이 높을수록 성차가 더욱 뚜렷하게 나타났다. 둘째, 중학생의 읽기 동기는 학년별로 비선형적으로 발달한다는 사실을 확인하였다. 또한, 읽기 동기의 성별 차이는 특정 요인에 따라 반응이 다르다는 점을 포착하였다. 셋째, 중학생의 읽기 능력과 읽기 동기에 따른 잠재프로파일은 총 4개의 유형으로 나뉘었다. 집단 1은 ‘낮은 읽기 능력 및 낮은 읽기 동기’, 집단 2는 ‘높은 읽기 능력 및 높은 읽기 동기’, 집단 3은 ‘낮은 읽기 능력 및 평균 읽기 동기’, 집단 4는 ‘평균 읽기 능력 및 낮은 읽기 동기’로 나뉜 것을 확인하고, 명명하였다. 이 연구는
This study investigates the construction of one’s self-perception as a writer, and to develop a proper scale to measure elementary school students’ perceptions of themselves as writers. To validate this scale, an exploratory factor analysis was carried out based on the responses of 116 students in elementary grade 6. This resulted in 31 items representing 3 sub-factors: “social expectation and evaluation,” “progress in writing,” and “physiological states.” The total variance for the three factor
This study aims to analyze spatial distribution patterns of foreign residents in the Seoul Metropolitan Area and to find determinants of their residential location choice. To do so, this study measures standard deviation distances and conducts multiple regression models. The major findings from the analysis are as follows: First, foreigners from South-East Asia have the longest standard deviation distance, while those from EU and USA have the shortest standard deviation distances, indicating for
【The principle objective of this study was to determine the approximate composition of cucumber-hot pepper pickles under 3 conducted. In the stored cucumber-pepper samples, the approximate composition was characterized by a relative increase in protein content as compared to commercial cucumber-pepper samples, although other compositional components, such as ash and lipid contents, remained unchanged. Increases in storage time resulted in a reduction in the strength and hardness of the samples.